真空雜色蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病。

　　真空雜色蛤和韭菜經常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效。

　　真空雜色蛤以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病。

　　盡管蛤仔有保護殼，但是在篩選和分類過程中如不小心，貝殼亦會破裂。在苗種的預養(yǎng)成期可采用上升流式的育苗系統(tǒng)，直至殼長達到10-15mm。稍大的蛤仔(6-7mm)則裝入4mm網目的袋子，按3000/ m²放置在海床上。養(yǎng)成前期的其他養(yǎng)殖方法包括按10000/ m²密度將4-5mm苗種放在用塑料網覆蓋的木框中，置于水下(在意大利);或裝入網袋放在處于低大潮周圍地區(qū)的支架上(在愛爾蘭)。放養(yǎng)密度隨蛤仔的生長而逐漸減小。在育苗期，必須對養(yǎng)成設施進行清洗，對蛤仔進行分級，并清除諸如蟹之類的敵害。盡管在養(yǎng)成初期可采用盤式養(yǎng)殖，但是蛤仔在土壤中生長更好。